Et Yahnisi: Gelenekten Geleceğe Bir Lezzet Yolculuğu
Bir zamanlar, Anadolu’nun bir köyünde, sabahın erken saatlerinde güneşin ilk ışıkları yavaşça dağların zirvelerinden süzüldüğünde, bir mutfakta hararetli bir hazırlık başlardı. O köyde, her sofrada et yahnisi vardı; ama bu, sadece bir yemek...